近年（nián）來食品真空包裝機的使用給食品加工企（qǐ）業（yè）帶去了很多（duō）便利，減少了很（hěn）多損失，避免了食品隨（suí）著溫度變化而發生的變質，真空包裝給食品的儲存延長了保質（zhì）期限和保鮮程度，該設備的使用（yòng）也有很多事項（xiàng）不能隨便使用，下麵小編對（duì）食品真空包裝機的工作流程做詳細介紹。

  1、接通機器電源。根（gēn）據（jù）真空包裝機的電源要求，調動相關的電（diàn）源選擇開（kāi）關，開關指向真空時即為真空封口過（guò）程，指向（xiàng）真空充氣時是真空充氣封（fēng）口過程。

  2、將裝有食品（pǐn）的包裝物放入真空室（shì）中，進行抽真（zhēn）空包裝。合上真空室的蓋子，操作麵板上的指示燈變亮後，真空泵根據預先設定好的真空度進行抽真空，達到設定數（shù）值後抽真空過程結束，指示（shì）燈（dēng）熄滅（miè），然後（hòu）進（jìn）入熱封（充（chōng）氣（qì））階段。

  3、待包裝袋充氣結（jié）束後，對包裝物進行（háng）熱封口，需要注意的是要使用專門的包裝材料（liào）。預先設定好熱封口時間，當（dāng）到達工作時間後指示燈就滅了，熱封口工作結束。熱封過程不但能封袋效果更好，而（ér）且可以進行熱導殺菌。最後一步（bù）就是真空狀態下冷卻，根據設定的冷卻數字進行冷卻。

  4、以（yǐ）上（shàng）工作全部完成後包裝機的真空室連（lián）通大氣，真（zhēn）空室的機蓋自動（dòng）抬起，真空包裝過程（chéng）結束。

  以上是食品真空包裝機詳細工作流程介紹。