食品真（zhēn）空包裝將食（shí）品裝入包裝袋，抽出包裝袋內的空氣，達到（dào）預定真空度後，完成封口工（gōng）序。在食品行業，真空包裝應用非（fēi）常（cháng）普遍，各種熟製品如雞腿、火腿、香腸、烤魚片、牛（niú）肉幹等；醃製品如各種醬菜以及豆製品、果脯等各種各樣需要保鮮的食品越來越多地采用真空包裝。經過真空包裝的食品保鮮期長，大大（dà）延長食品的保質期。

食品真空（kōng）包裝機全不鏽鋼真空室，配置高強度透明蓋。產品本身小巧，適合包裝小袋產品。全電腦板控製、美觀方便.操作簡（jiǎn）單.應用廣泛，特別是科研（yán）單位、實驗室、小型企（qǐ）業或店鋪，適用於以PE複（fù）合薄膜或鋁箔袋封口。該台式小型真空包裝機（jī）具有外型小（xiǎo）巧，抽氣速度快的特點，省力好（hǎo）用。該機也稱桌麵型真空（kōng）包裝機。

食品真空包裝機采用鏈條帶（dài）動工作形式，自動（dòng）化程度高（gāo）工（gōng）作效率也高。減輕勞動強度確保包裝的連續性和包裝封口的質量（liàng）的統一性。連續滾動式真空包裝機可以根據（jù）產品調節處（chù）四中不同角度（dù）來適應產品（pǐn）抽真空（kōng）封口包裝。艾訊新更新的連續滾動式真空（kōng）包裝機都升（shēng）級為五孔調節，就意味著能多調（diào）節一個角度來適用產（chǎn）品。我們可以（yǐ）在真空包裝機的底盤左右兩側看到調節的孔位和固定螺栓。

食品真空（kōng）包裝（zhuāng）機工作流（liú）：

1、真空：真空室合蓋，真空泵工作，真空室開始抽真空，包裝袋內同時真空，真空表指針上升（shēng），達到（dào）額定真（zhēn）空度（由時間繼電（diàn）器ISJ控製）真空泵停止工作，真空停。在真空工作的同時，二位三通電磁閥IDT工作，熱封氣室真空，熱壓架保持原位。

2、熱封：IDT斷，外界大氣通過其上部（bù）進氣孔進入熱封氣室，利（lì）用真（zhēn）空室內（nèi）同熱封氣室之間的（de）壓（yā）力差，熱封氣室充（chōng）氣膨脹（zhàng），使其上熱壓架（jià）下移，壓住袋（dài）口（kǒu）；同時熱封變壓（yā）器工作，開（kāi）始封口；在此同時，時間繼電器（qì）2SJ工作，數秒（miǎo）後動作，熱封結束。

3、回氣：二位（wèi）二通（tōng）電磁閥2DT通，大氣進入真空室，真空表指針（zhēn）回到零，熱壓架依（yī）靠複位彈簧複位，真空室開蓋。

4、循環：將上述真空室移至另一真空室（shì），即進入（rù）下一個工作過程，左右兩室交替工作，循環（huán）往複（fù）。