食品真空包裝機的主要工作原理就是通（tōng）過對真空袋的抽真空工作，以延長所（suǒ）包裝食物的保質期限和貯存效果。不同的包裝物對（duì）真空度也有（yǒu）著不同（tóng）的要求，有些對空氣要求嚴格的貨物，就要用大功力的抽真空泵（bèng）抽除空氣。但是有客戶反映，本來抽真空力挺大的真空機，使用過一段時間就打不到原先的真空度了，這是什麽原因造成的以及（jí）該怎麽處理？

1.一個有可能的原（yuán）因是真空（kōng）包裝機的泵體長時間沒（méi）有（yǒu）換油（yóu），或者（zhě）長（zhǎng）期包（bāo）裝含有（yǒu）水分（fèn）的貨物，導致少量的水分進入機油中造成（chéng）汙染，這就導致了真空（kōng）泵不正正常工作，達不到要求的真空度。

2.真空包裝機的密封性不好（hǎo），比如單室的小（xiǎo）型真空包裝設（shè）備和外（wài）抽（chōu）式真空機都有海綿做的密封條，這些零部件是（shì）需要（yào）定期檢（jiǎn）查的（de），出現問題也會達不到（dào）包（bāo）裝物所要求的真空（kōng）度。

真空包裝機在使用過程中會遇到各種實際生產情況的挑戰，很有可能廠家花大價錢買的真空（kōng）包裝設備，卻因生產的輕微變動而受到使用限製，這就需要我們在原（yuán）來的設備基礎上做（zuò）些（xiē）改動，而常見的就是調整抽真空（kōng）時間的秒數。一般來（lái）說，真空機在（zài）出廠時抽真空時間有一個固定的範（fàn）圍值，超過或者達不到這個範（fàn）圍，就（jiù）需要自己調整真空包裝（zhuāng）機的操控麵板，現有如下兩種方法。

第一種方（fāng）法是，更換原來的（de）電腦板控（kòng）製（zhì）係統，這樣的優點是簡單便捷，隻需要（yào）讓廠家把電腦板送過來即可（kě），但是存（cún）在的缺點一是更換（huàn）後的電腦板（bǎn）抽（chōu）真空時間有限，如果在現有的控製麵板上調整抽真空時（shí）間，隻能（néng）保（bǎo）證在0.1-9.9秒這個範圍內；二是（shì）真空包裝機的加熱會受到影響，當抽真空時間過短時，真空室裏就會存留大（dà）量的空氣，而封口氣囊壓差（chà）太小不能完（wán）全打開，造成包裝袋的封口不合格。此外，真（zhēn）空室內過（guò）多的氧氣會導致真空機的加熱帶容易（yì）發生（shēng）氧（yǎng）化，故障率增加。

第二種調整真空包裝機操控麵板的方法是改（gǎi）成全自（zì）動真空機的，這樣做（zuò）的好處是全（quán）自動（dòng）電（diàn）腦板可調範（fàn）圍（wéi）更廣泛，從0.1-99.9秒不等，能夠滿足各種真空度要（yào）求（qiú）。不足之（zhī）處是如果對（duì）現有機器進行更換，會加大（dà）設備資金成本（běn），而且隨著真空機換成了全自動操控麵板（bǎn），真（zhēn）空包裝機相對應的線路都需（xū）要重新配置，電腦板規格的不同也決（jué）定真空（kōng）包裝設備外形的不同（tóng），需要送到遠生產（chǎn）廠（chǎng）家進行大麵積改動。