食品真空包裝機也許大家都比（bǐ）較熟悉，主要是利用抽真空的原理，可有效的（de）防止脂類品氧化（huà）和好氧性菌繁殖而引起的物品腐（fǔ）爛和變質，達到保質，保（bǎo）鮮，保（bǎo）味，保色的功能，延長產（chǎn）品（商品）的儲存期限，那麽在使用後我們該怎麽進行維護呢？

食品真空包裝機的維護：

1、食品真空包裝機應在（zài）溫度-10℃—50℃，相對濕度不（bú）大於85%，周圍空氣中無腐蝕（shí）性氣體，無粉塵、無爆炸性危險（xiǎn）的環境中使用。像（xiàng）打包機和收縮機一樣，本食（shí）品真空包裝（zhuāng）機為三相380V電源。

2、為食品（pǐn）真空包裝機確（què）保真空泵正常（cháng）工作，真空泵電機不允許反轉。應經常檢查油位，正（zhèng）常（cháng）油位為油窗的1/2-3/4處（不能超過），當真空泵中有水分或（huò）油顏色變黑時，此時應更換（huàn）新油（一般連續（xù）工作一兩個月更換一次，用1#真空汽（qì）油或30#汽油、機油也可以）。

3、雜質過濾器應該經常拆洗（一般1-2個月清洗一次，如包裝碎（suì）片狀物體應縮短清洗時間）。

4、連續工（gōng）作2-3個月應打開後蓋30對滑動部位及開關碰塊加潤滑油，對（duì）加熱棒上的（de）各連接活動處應視使用情況加油潤滑。

5、對減壓、過濾、油（yóu）霧三聯件24要經（jīng）常檢查，確保油霧、油杯內有油（縫（féng）紉機油），過濾杯（bēi）內（nèi）無水。

6、加（jiā）熱條、矽膠條上要保持清潔，不得粘有異物，以免影響封口質量。

7、加熱棒上，加熱片下的二層粘膏起緣作用，當有破損（sǔn）時應及時（shí）更換，以免短路。

8、用戶自備工（gōng）作氣源和充（chōng）氣氣源，食品真空包裝機工作壓力已（yǐ）設定為0.3MPa，比較合適，無特殊情（qíng）況不要調（diào）節過大。

9、食品真空包裝機在搬運過程中不允許傾斜放置和撞擊，更不能放倒搬運。

10、食品真空包裝機在安裝時必須有可靠接地裝置。

11、嚴禁將手放（fàng）入加熱棒下，以防受傷，遇緊（jǐn）急情況立即切斷電（diàn）源。

12、工（gōng）作時先通氣後通電，停機時先斷電（diàn）後斷氣。